Agriculture et environnement à Cap-Saint-Ignace

FERME ANCESTRALE LANDRY

📍Cap-Saint-Ignace, Chaudière-Appalaches

La Ferme Ancestrale Landry, située en Chaudière-Appalaches à Cap-Saint-Ignace, est une érablière qui perpétue plus de 40 ans de traditions. Dans un cadre champêtre, elle offre à ses visiteurs une expérience authentique et conviviale, où la famille Landry fait découvrir les richesses de la culture québécoise à travers des repas faits maison, de la musique folklorique et moderne. L'entreprise se distingue par son engagement à transmettre les connaissances sur l’acériculture, faisant de chaque visite un moment d'apprentissage aussi bien que de plaisir. Au-delà de la dégustation de mets typiques tels que la tire sur la neige, la Ferme Ancestrale Landry propose un centre d'interprétation où les visiteurs peuvent observer les étapes de transformation de l'eau d'érable en sirop et en autres produits de l'érable. La famille Landry partage ses secrets sur l'art de l'acériculture, tout en sensibilisant à la protection et à la conservation de la forêt. Grâce à cette approche éducative, la Ferme Ancestrale Landry offre une expérience enrichissante qui célèbre la tradition québécoise.