CARENTE INC.

À propos

CARANTE INC. est un établissement emblématique de Montréal, connu sous le nom de Moishes, qui a ouvert ses portes en 1938. Fondé par Moishe Lighter, un immigrant roumain, le restaurant a commencé comme un petit établissement de sandwichs et de fumoir dans le quartier juif de la ville. Au fil des décennies, et sous la direction de son fils dans les années 1960, Moishes a évolué pour devenir un steakhouse haut de gamme, réputé pour la qualité exceptionnelle de ses steaks, de ses côtes de bœuf vieillies à sec et de ses fruits de mer frais. En 2023, Moishes célèbre son 85e anniversaire et a déménagé dans un nouvel emplacement au cœur du Quartier international, tout en préservant son héritage et en se modernisant pour continuer à offrir une expérience culinaire d'excellence. La mission de Moishes est de servir des plats de viande de qualité supérieure, en mettant l'accent sur le bœuf USDA PRIME, un choix prestigieux qui témoigne des normes élevées de l'établissement. Avec 85 ans d'expérience, Moishes se distingue par son savoir-faire culinaire, sa passion pour la perfection et son engagement à nourrir les clients tant sur le plan physique qu'émotionnel. En alliant tradition et modernité, Moishes s'assure de rester le meilleur steakhouse de Montréal pour les générations à venir.

Questions fréquentes